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桂花红枣赤豆羹的做法

2019-04-04 20:02:37 | 来源: 主食

桂花红枣赤豆羹的食材和调料:  赤豆 红枣 糖桂花 冰糖

桂花红枣赤豆羹的的家常做法,桂花红枣赤豆羹怎么做好吃  一、赤豆洗净后浸泡4小时左右(此步骤可省略)

二、赤豆加入适当水大火煮开,转中小火加盖煮至豆子表皮裂开

3、加入红枣继续煮约20分钟

四、加入冰糖煮至溶化

五、关火后加入适当糖桂花,搅匀便可

家常美食小贴士:  赤豆可以不浸泡,只需延长炖煮时间即可;事前浸泡过的豆子,可在较短的时间内煮酥。红枣也可在水开后就加入,与赤豆一起炖煮。糖桂花可以增加香气,建议不要省略。

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