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西兰花菜根炒肉家常菜好豆网多

2019-02-01 08:42:14 | 来源: 主食

西兰花菜根炒肉_家常菜_好豆

西兰花菜根其实这是很好吃且营养价值很高的部位,花菜的根部营养价值也很丰富,富含维生素,矿物质,以及膳食纤维。尤其是维生素C,钙含量较高。同时,花菜的抗癌作用在蔬菜中也是名列前茅。买来炒腊肉或者新鲜猪肉都可以。

今天用菜根炒肉,体验一下“布衣暖,菜根香,诗书滋味长”的田园情趣。

西兰花菜根1总因心胸狭窄、目光短浅根、猪肉100克、油、酱油、盐、米酒

1.        菜根切丝,切姜片。

其乐融融

2.        切好的肉片,用酱油、米酒腌一会。

3.        锅中热油,放姜片炒。

4.        放肉片,翻炒至变色。

5.        倒入菜根丝炒。

6.

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        加点酱油炒香。

7.        最后,放盐调味。

8.        装盘。

注:我的菜根皮不硬,直接切丝。如果菜根的外面那层看天天不湛蓝皮硬,用刀辅助撕掉。

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