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鸡肉味噌汤的做法

2019-04-11 19:31:16 | 来源: 烘焙

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:5-6人

鸡肉味噌汤的简介:  我平常也好喜欢喝味噌汤。其实味噌汤也有很多种做法。。我这道"鸡肉味噌汤"是先用了黄油把鸡肉先炒过、裡面还放了"三叶"又称鸭儿芹、(在中医学认为、这三叶对身体虚弱,尿闭及肿毒等症有具有疗效哦)、所以汤头显得更浓厚、味道好香。。可以当汤喝、也可以当菜餚、希望亲们喜欢~~

鸡肉味噌汤的食材:主料:  鸡肉250g  白萝卜200g  红萝卜1根  豆腐1块  味噌3大勺 辅料:   黄油1中勺  柴鱼浓缩颗粒1中勺  水1500ml  大葱适量  三叶适当   鸡肉味噌汤的做法图解步骤:

1.先準备的材料有:鸡肉、白萝卜、红萝卜、大葱。

2.把鸡肉先切块。

3.红萝卜切小块。

4.白萝卜切小块。

5.豆腐也切小块。

6.这是三叶、切段备用。

7.大葱切段备用。

8.在汤锅裡直接放一中勺的黄油、开最小火。

9.马上放进鸡肉炒。

10.加入红萝卜继续炒。

11.马上加入白萝卜、一起中火炒、炒到五分熟。

12.加入1500ml水、开大火。

13.加入柴鱼浓缩颗粒一中勺、盖锅盖煮。

14.汤滚了、把浮出汤上的杂质用网子捞乾净、转开中火。

煮软红、白萝卜。

15.汤裡的材料都煮熟了、放三大勺味噌。

转开中小火。

16.放进豆腐。

17.最后起锅前、放进三叶和大葱、就完成了。

家常美食网小贴士:  味噌已有咸味了、所以别再放盐巴哦~~

只要1放了味噌、记得都别开大火、水太滚、味噌会跑味的。。。

红萝卜炒熟点、黄油的顏色会更漂亮哦。。

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