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孜然烤羊排图解的做法

2019-04-11 19:19:18 | 来源: 饮品

孜然烤羊排图解做法简单是羊排做法大全的常见菜,不一定要看孜然烤羊排图解视频才能学会,但怎么做孜然烤羊排图解最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道孜然烤羊排图解吧。

孜然烤羊排:

孜然烤羊排图解的食材和原料:

羊排、大葱(葱白)、老姜、红酒、孜然烧烤酱、孜然粉。(如果没有孜然烧烤酱的话,可以用甜面酱+咖喱粉+孜然粉+盐+糖自己调配)

教您孜然烤羊排图解的家常做法,如何做孜然烤羊排图解才好吃

1、羊排洗净,用保鲜袋把羊排、葱段、姜片、红酒、孜然烧烤酱一起放进去拌匀,腌制几小时入味;(最好是放冰箱腌制一晚隔天再烤,用保鲜袋腌制也比较方便,在腌制的进程中可以隔着保鲜袋对羊排进行屡次的按摩,让羊排更入味)

2、提早将烤箱预热到180度,拿一张锡纸放上腌好的羊排,葱白、姜片也没必要抛弃一起包入,将锡纸四周包严,放在烤架上,用180度先烘烤50分钟;

3、然后将羊排取出,打开锡纸,再抹一层剩余的腌料,撒上孜然粉,继续用200火力烘烤上色便可。

提示:

羊排用锡纸包裹能保证烘烤时水份不流失,最后打开锡纸用高火上色,能使外表更加酥脆,这样最后吃起来外面是香香的有点嚼劲而里面却依旧鲜嫩多汁,很美味~

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