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南瓜山药炖鸡汤的做法

2019-05-16 21:46:56 | 来源: 食材

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主料: 土鸡 辅料: 南瓜 山药 枸杞 姜 调料: 水 盐 南瓜山药炖鸡汤的做法:1、鸡切成大块。锅内放入适当的水,烧开后放入鸡块焯水后洗净备用。

2、锅里放入3000ml的水和鸡块。大火烧开,用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫,盖上锅盖转小火慢煲1个小时。

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p>3、煲的时候将南瓜和山药去皮切大块,枸杞洗净备用。

4、1小时后加入切好的南瓜、枸杞和山药,转大火烧开后转小火煲半小时。煲好后调入适当的盐便可。

南瓜山药炖鸡汤家常菜做法大全温馨提示:1、煲汤要小小火,水要1次过放足,中途不能再加水,不然,煲出来的汤会不好喝的。

2、山药去皮后容易变色,要在放之前才能去皮切好,切好就放进汤里。

3、放进去后再小火煲半小时就足够了,煲太久山药和南瓜会烂的。

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