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新派番茄炒蛋的做法

2019-02-03 13:27:26 | 来源: 食材

新派番茄炒蛋的材料番茄3个鸡蛋相克食物3个长面包片200g油适量姜相克食物末适量山楂相克食物适量冰糖适量水淀粉适量 新派番茄炒蛋的做法图片步骤,怎么做新派番茄炒蛋好吃? 鸡蛋打散(想要口味更西化更香这个环节到一匙淡奶油进去)锅中放油,油不用太少,油热后倒入鸡蛋鸡蛋下锅后先不要翻动,稍等几秒钟略微成型后用铲子轻轻滑动一下,7成熟就可盛出备用番茄去皮切块,锅中余油里倒少许姜末,之后倒入番茄块大火煮软身之后先后加入一大匙山楂酱和两三粒冰糖煮到番茄的汁水很丰富了就到入滑熟过的鸡蛋,翻炒均匀即可,喜欢的可以调一点水淀粉勾芡起锅,我就没勾了法棍斜切,略煎(我觉得也可省略,或者微烤加热),煎过后放盘上摆一圈,每个剖面上都倒上一匙番茄炒蛋就完成了,我没有买到法棍,拿这种长面包片代替 温馨提示:

番茄炒个蛋么,你就算不按这个做法谁也不能拦着不能把自家的炒蛋搁在面包上一起吃啊!呵呵

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