首页 >热菜

芹菜猪肉馅饼的做法

2019-04-08 23:04:44 | 来源: 热菜

芹菜做馅儿也是很香的,与猪肉馅混合好,除有芹菜所特有的香气外,还有很好的营养价值和口感。软软的面皮配上这平淡而香香的馅料,不论是早饭,还是午餐,亦或是晚餐,都是快手饭。

芹菜猪肉馅饼的主料:  猪肉馅(100克)  芹菜(两棵)  面团(一块)    芹菜猪肉馅饼的调料:  植物油(适当)  盐(少量)  酱油(少量)  蚝油(20克)  黑胡椒粉(1克)  葱末(适量)    做芹菜猪肉馅饼所需厨具:  不粘锅、平底锅

芹菜猪肉馅饼的做法图解步骤

1.芹菜洗净切成碎碎的丁,煨好的肉馅准备好

2.将芹菜和肉馅混合均匀

3.面团准备好

4.搓成细长条,切成均匀的小剂子,按扁

5.擀成边沿略薄中间略厚的圆片

6.取适量的馅儿放在中间

7.用包包子的手法捏褶、封口、按扁

8.平底锅中倒少许油,将馅饼带褶的一面贴着锅底放,用刷子在饼面轻刷一层植物油

9.待底面定型后,翻面

10.转小火,盖盖焖烙,中途可将饼翻身几次,待中间鼓气两面金黄时,出锅

11.金灿灿的馅饼做好啦

12.馅料很清香

家常美食网小窍门:  1.待馅饼两边都定型后,就全部转小火来烙,中间可翻几次身,检查一下饼皮的成熟度和色泽,待饼中间鼓起来,串气成功,内部的馅熟了,便可出锅;2.用刷子刷油不但用油量少,表面清爽,而且吃起来也不腻。

惠州专治白癜风的医院
石家庄哪家医院治疗男科好
饮食治疗癫痫好吗

猜你喜欢