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美味蜜汁肉脯的做法

2019-04-03 20:10:14 | 来源: 热菜

美味蜜汁肉脯的做法简单是鱼块做法大全的常见菜,不一定要看美味蜜汁肉脯视频才能学会,但怎么做美味蜜汁肉脯最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道美味蜜汁肉脯吧。

那天看了张爱玲的小说《红玫瑰与白玫瑰》,“或许每一个男子全都有过这样的两个女人,至少两个。娶了红玫瑰,长此以往,红的变了墙上的1抹蚊子血,白的还是";床前明月光";;娶了白玫瑰,白的便是衣服上沾的一粒饭黏子,红的却是心口上一颗朱砂痣”。我问猪头,在你心目中,我是红玫瑰还是白玫瑰。他说,我是他胸口的温暖……因为爱一个人,会在工作疲惫后,仍想法想法温暖他的胃,温暖他的啤酒肚。不知什么时候对厨房有股无限的爱,看到漂亮的餐具就想统统搬回家,希望用美美的碟子盘子盛上自己亲手做的菜肴(不敢称佳肴),乃至上网经常阅读的网站也是跟美食有关,淘到一个新鲜的菜谱,总是想第一时间与他分享…… 给猪头准备的新年礼物——爱心肉脯,方子是咚咚不知从哪里弄来滴,烤得不是很焦,不怎么上色,不过蛮好吃滴~~

美味蜜汁肉脯的食材和调料:

主料:肉糜500克,调料:鸡精一大勺,(原方里用的鱼露,俺米有,就改成鸡精了),老抽2小勺,生抽3小勺,糖80克,黑胡椒粉一小勺,孜然粉一小勺,黄酒2小勺,盐10克,蜂蜜10克,白芝麻1小把。

教您美味蜜汁肉脯的家常做法,如何做美味蜜汁肉脯才好吃

将肉糜放入大碗內,然后加入调味料,用筷子将所有材料顺1方向搅匀,直至起胶粘成一团。

把肉糜分6份(我的烤箱比长帝25小,长帝25分4份就够了),分別铺在纸上,(我就用了锡纸上,稍微抹点色拉油,烤好后比较好取下哈)然后放一张保鲜膜盖在肉糜上。

用棍在保鲜膜上來回碾过,把肉糜压成约2毫米左右的肉饼(不要太薄,不然烤后会粘在锡纸上)。

烤箱预热160度,160度先烤10分钟,期间要注意不要烤焦,然后刷上蜂蜜洒上白芝麻,再烤10分钟。

取出翻一面再烤10分钟。

冷却后切片装盘。

营养常识小贴士:

用了锡纸上,稍微抹点色拉油,烤好后比较好取下哈;

肉饼不要太薄,不然烤后会粘在锡纸上。

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