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芥蓝头烩板筋肉的做法

2019-05-16 21:22:55 | 来源: 菜谱

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芥蓝头烩板筋肉的材料芥蓝头500g板筋肉118g油适当盐适当糖适当鸡粉适当胡椒粉适当蒜头适当鱼露适当生粉适当 芥蓝头烩板筋肉的做法图片步骤,怎样做芥蓝头烩板筋肉好吃?

食材:芥蓝头。

食材:板筋肉。

将板筋肉洗净,用肉锤子均匀地剁板筋肉。

用刀刮去过剩的肥肉。

切丝。

加入适当的食盐。

加入适当的鸡粉。

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倒入适当的胡椒粉。

加入适当的沙糖。

加入适当的生粉。

拌匀。

倒入适当的粟米油,拌匀。

汤锅中注入适当的清水。

盖锅盖,大火煮滚。

放入板筋肉丝灼1下。

捞起,放入盘子里待用。

将芥蓝头冲洗赶干净。

去皮。

切片。

将蒜头去衣,剁成蒜末。

将适当的生粉放入碟子中。

倒入适当的鱼露。

加入适当的清水。唐嫣做客爱奇艺《时尚江湖》首披《盗墓笔记》拍摄细节

拌匀成芡汁。

热锅,倒入适当的粟米油。

爆香蒜末。

放入芥蓝头。

炒匀。

倒入适当的冷开水。

盖锅盖,大火焖煮2分钟。

捞起放入盘子里,待用。

原锅,放入板筋肉丝。

加入适当的冷开水。

盖锅盖,中火焖煮5分钟。

将芥蓝头回锅。

倒入芡汁。

快炒几下,便可关火。

盛入盘子中,上桌后便可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

美食天下菜谱大全温馨提示:

猪板筋肉从外观上看好像较肥,其实因结缔组织主要由胶原蛋白组成,所以蛋白含量与1般肥瘦肉相仿,而脂肪含量却远低于肥瘦肉,但即使如此,板筋肉还是热量较高,不可常吃哦(*^__^*) 嘻嘻

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