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晒咱爸咱妈重获新生的妈妈家常菜好豆网何

2019-02-01 08:52:01 | 来源: 菜谱

【晒咱爸咱妈】重获新生的妈妈_家常菜_好豆

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这就是我亲爱的妈妈,患癌症手术后3年拍的照片,是不是很精神呢,我觉得妈妈好漂亮呢

妈妈是家里的老大,很小就看着弟弟妹妹,没有上过学,不认识字是妈妈一生都遗憾的事情,结婚后,妈妈是奶奶3个儿媳妇中最老实的一个,爷爷奶奶总是欺负妈妈,最有甚的一次,是大妈和爷爷吵架,把爷爷的鼻子都挠破了,爷爷跑到我家哭诉,还说:这也就是她,这要是小婧她妈(就是我妈),我就不饶她。爷爷你咋能这样呢,我一个小孩子我都要气爆炸了,可是妈妈只是笑笑:您咋不饶我啊,您不得豁给我啊,爷爷还是说那句:这也就是她.........然后那天,爷爷在我们家吃的饭。妈妈的脾气也太好了,难怪爷爷奶奶只会欺负你。

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年轻时候,爸爸经常去城里打工,家里活都是妈妈一个人干,我十几岁的时候,爸爸接连遭遇两次车祸,一次是自己开车,用心去辨别一次是坐车,那几年真是倒霉透了,农忙时节爸爸还不能干活,妈妈一个人去地里忙和,掰玉米割豆子,然后还自己开车拉回来,记忆中,妈妈似乎连感冒都没有得过的,我做梦也不会想到有一天癌症这个词会出现在我的生活里,会降临到妈妈头上。

那一年,妈妈肚子疼的厉害,我们都说让妈妈去检查,可是妈妈说也许只是炎症,买点药吃就行了,妹妹生孩子,妈妈在医生陪床,妹夫让妈妈检查一下,可是妈妈却说闺女生孩子呢,我检查啥啊,等孩子满月再说吧,就这样,妈妈一直拖下去,直到有一天,肚子突然鼓了,鼓到没有办法坐着了,妈妈才害怕了,赶紧给我打,老公开车载着我们去了医院检查,检查结果就如同晴天霹雳一样,我没有办法相信这是真的,之后的日子就是住院,转院,这件事我非常感谢我的公公,是公公一再坚持送妈妈去天津肿瘤医院,还到处托关系,那时候爸爸整个人已经晕了,什么主意也没有,是公公的果断坚持,才有了妈妈的劫后余生。谢谢你,爸爸。

妈妈生病的日子都是我在陪伴,在医院就是买饭,回家的时候我开始做饭,可是那时候我什么也不会,只是能够把饭做熟,妈妈被化疗折磨的也没有食欲,现在想想,那时候如果我认识好豆就好了,可以学习美食,那些看着就舒服的菜菜才能吊起人们的胃口吧。

现在回想妈妈做手术那段日子,仍心有余悸,只是我从来没有想过会失去妈妈,即使医生诊断为癌症晚期,有可能不能手术的时候,我也没有放弃,我不知道我是哪里来的信念,我没有一秒钟想过会失去妈妈,而奇迹也就这样出现了,是妈妈的坚强和医生的妙手仁心,让妈妈重获新生。

今年是术后第5年,妈妈虽然很瘦,可是癌细胞控制的很好,一直维持在正常值以下,虽然因为手术太大,留下了些后遗症,可是这和生命比起来还是值得的,妈妈依然非常勤劳的种菜干活,每次我们姐妹回去都舍不得让我们干一点活,即使做饭,也舍不得让我们做,生怕油烟熏了我们,就是自己在烟熏火燎中为我们做饭,这几次回妈家,我开始练习掌勺了,还非常骄傲的说:老妈,你放心,我现在在好豆练得也是高手了,您就等着吃我的美食吧,我这可是美的呦,妈妈就乐呵呵的在边上给我帮忙,还是舍不得让我一个人干,哦,亲爱滴妈妈

好豆这个给爸爸妈妈做菜的活动真是太好了,不但给了指定菜谱,还有推荐食材,推崇少油少盐的健康烹饪,对老年人的身体健康非常好呢,我也挑了些食材做了一道菜,自己尝过了,味道很赞,回家要做给爸爸妈妈吃。我选的食材是白萝卜和虾仁,民间都说冬吃萝卜赛人参呢,这白萝卜还是家里自己种的,是最好的应季食材呢

而虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。这道菜我用的是鲜虾剥的虾仁,肉质和口感更加鲜美

这道菜的做法也非常的健康,用的是水炒,只是出锅时淋了一点葱油提味,我觉得非常的营养健康,回家一定要做给爸爸妈妈吃。

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