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蚝菇笋片的做法

2019-04-15 15:56:55 | 来源: 凉菜

蚝菇笋片的做法简单是平菇做法大全的常见菜,不一定要看蚝菇笋片视频才能学会,但怎样做蚝菇笋片最好吃,随着食谱大全的做法图解来做这道蚝菇笋片吧。

蚝菇笋片简介:这个菜简单易煮味道好,今晚试一下啦!

材料:主材:,罐头蚝菇1罐,中个洋葱1个,去皮切丝,葱2条,去白切段,炸豆腐10颗左右,蒜蓉2汤匙,辣椒粒1汤匙,罐头笋片1罐,芽菜约200克,去尾洗净,汁料:分量仅供参考,蚝油3汤勺,水3汤匙,麻油1茶匙,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙

做法:1.先将蚝菇、炸豆腐、笋片和芽菜出水,豆腐要压一压去油,芽菜则要到最后30秒才加,以避免过熟,盛起材料沥水备用。

2.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉,葱和辣椒,再放入洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入蚝菇,炸豆腐,笋片炒匀炒香,再加入汁料炒匀煮开;最后加入芽菜拌匀,装盘即成。

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