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百合芦笋炒虾仁的做法

2019-04-11 11:54:09 | 来源: 凉菜

怎样做百合芦笋炒虾仁好吃?学做百合芦笋炒虾仁需要哪些食材?家常美食网为您提供百合芦笋炒虾仁的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味百合芦笋炒虾仁!

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

百合芦笋炒虾仁的简介:  大鱼大肉这间的清新爽口菜。

白芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为“10大名菜之一”,是一种高档而名贵的蔬菜。

白芦笋市场上很少看到有卖的,一般都出口国外了。

百合芦笋炒虾仁的食材:主料:  白芦笋500g  虾仁100g  百合1个 辅料:   姜末适当  蒜末适当  盐适当  味精适量  淀粉适当   百合芦笋炒虾仁的做法图解步骤:

1.白芦笋去皮斜刀切段

2.焯水

3.百合掰成小瓣,虾仁洗净

4.虾仁用少量淀粉,料酒腌制

5.用油泡的方法让虾仁熟透,140℃左右的油温,以保存虾仁里微微的甜味。

6.锅中放油,爆香姜末,蒜末,下焯过的芦笋、百合翻炒,加入虾仁,快炒,调味出锅即可

家常美食网小贴士:  没有白芦笋也可用绿芦笋。

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