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香酥孜然土豆条的做法

2019-02-03 18:20:01 | 来源: 西餐

香酥孜然土豆条的材料土豆相克食物500g油300g盐5g孜然10克辣椒粉5g熟芝麻相克食物10g香菜相克食物20g 香酥孜然土豆条的做法图片步骤,怎么做香酥孜然土豆条好吃? 土豆去皮,香菜洗净,小米椒感觉和孜然不搭,临时换了辣椒粉。取出我的秘密武器波纹刀,将土豆条切成有波纹粗条。取奶锅倒入食用油,加热至7成热,将土豆条下锅炸。将表面炸制金黄色土豆条捞起,沥油。炒锅倒少许油,下入孜然粒,小火煸炒出香气。下入炸好土豆条翻炒。撒入辣椒粉快速翻炒撒入食盐快速翻炒起锅前下入香菜及熟芝麻,即可。 温馨提示:

家庭炸制食品时,用个小奶锅炸,又省油,又省火,经济合算。刚做好的土豆条,要尽快食用,要不冷却后,土豆条就软了,没刚出锅后的酥脆。

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