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海鲜伊面的做法

2019-05-16 20:58:49 | 来源: 汤羹

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海鲜伊面的材料:任意海鲜(我选择蛏子和花蛤),对虾,面1包,葱姜,盐,料酒

海鲜伊面的做法:1 海鲜买回用清水冲洗浸泡

2 加入1勺子盐让其吐净杂质

3 活水冲洗至无杂质

4 水开下入海鲜,水1开就关火捞出海鲜,用漏勺过滤杂质水备用

5 蛏子剥去外壳和黑色的线

6 水开下入1包面

7 取1口锅点火放油,油热爆香葱姜末

8 倒入海鲜

9 滴入料酒翻炒均匀

10 倒入煮面锅里,搅拌均匀放调料包,或食盐便可

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