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9层塔腰果炒鸡肉的做法

2019-05-13 16:30:08 | 来源: 汤羹

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食材:9层塔、腰果、鸡肉提早切粒用生抽、生粉、橄榄油腌制。

腰果用微波炉两分钟分两次叮好备用,9层塔掉掉根须,叶子和嫩梗都可以使用。

烧热双面锅倒入适当橄榄油,放入腌好的鸡肉粒,盖上锅盖片刻。

打开锅盖将鸡肉粒反转可见已断生。

调入生抽、白糖、老干妈辣椒和少许清水,搅拌均匀。

放入9层塔。

搅拌均匀。

调入少许盐和胡椒粉后放入腰果搅拌均匀便可熄火。

美食天下菜谱大全温馨提示:

腰果放最后,不然吸入太多酱汁后变软影响口感。

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