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蟹柳蛋羹的做法

2019-02-03 22:26:11 | 来源: 汤羹

蟹柳蛋羹的材料:

鸡蛋2个,蟹柳3根(切段),青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许调味料盐1茶匙,味精2茶匙,淀粉水适量

蟹柳蛋羹的做法:

1、鸡蛋放入碗中打散,加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟,做成蛋羹,连碗取出待用。

2、将青豆、玉米粒、滑子蘑,金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟,放入半茶匙盐、1茶匙味精调味,加入淀粉水勾芡。

3、将做法2浇在蛋羹上即可。

美食天下菜谱温馨提示:

日式蒸蛋有很多种做法,这种是比较简单的适合家庭

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